La Fontaine Guesthouse
Franschhoek
Prisniveau
Oplevelsen
Bæredygtighed
Introduktion
La Fontaine er et charmerende, familiedrevet boutique-hotel i hjertet af Franschhoek, beliggende i smukrestaurerede, historiske bygninger.
Beliggenhed
La Fontaine Guesthouse er beliggende centralt i Franschhoek, kun cirka 3 minutters gang fra byens centrum. I har derfor let adgang til byens bedste restauranter, vinbarer, kunstgallerier, butikker og ikke mindst afgangsstationen for Franschhoek Wine Tram, der kører til områdets vingårde.
Der er ca. 75 min. kørsel fra Cape Town lufthavn og 90 min. fra Cape Town by.
Hotellet
La Fontaine tilbyder 17 værelser fordelt på 4 kategorier - Garden, Deluxe, Luxury og suiter med bjergudsigt og pejs eller private altaner.
Indretningen er elegant og personlig, og værelserne er udstyret med dejligt badeværelse, aircondition, Nespresso-maskine, minibar og TV.
Her er swimmingpool, smukke haver med udsigt til bjergene, en lounge med pejs, bar (honesty bar), gratis Wi-Fi og gratis parkering.
Der er en personlig service og en hyggelig atmosfære.
Din dag på La Fontaine Guesthouse
Morgenmaden serveres i gårdhaven, hvor I kan vælge mellem friskbagte croissanter, hjemmebag, frisk frugt, oste, charcuteri, juice, kaffe og varme retter à la carte som eggs Benedict eller shakshuka. Efter morgenmaden kan I gå en kort tur til Franschhoek Wine Tram, som tager jer ud på en af de vinruter, I vælger. Her besøger I vingårde som Rickety Bridge, Grande Provence eller Boschendal, hvor I smager på prisvindende vine i smukke omgivelser. Frokosten nydes på en af vingårdene, hvor mange har restauranter i topklasse.
Når I vender tilbage til La Fontaine om eftermiddagen, er det tid til afslapning. I kan tage en dukkert i poolen, slappe af med en bog i haven eller få en massage på værelset. Hvis I har lyst, kan I gå en tur i Franschhoeks hyggelige gader.
Sidst på dagen kan I nyde et glas vin i haven eller ved pejsen, mens solen går ned bag bjergene. Herefter kan I gå ud og spise på en af byens fremragende restauranter, der alle ligger i gåafstand.
Bæredygtighed
La Fontaine Guesthouse i Franschhoek tager bæredygtighed seriøst og arbejder aktivt på at mindske deres miljømæssige aftryk. Hotellet er en del af The Oyster Collection, som har grønne værdier, og La Fontaine er desuden medlem af Greenline Responsible Tourism-programmet, hvor de har opnået en Gold-klassifikation.
Blandt de konkrete tiltag, der kendetegner La Fontaine og resten af Oyster Collection-hotellerne, er brugen af solenergi og batteridrevne backupsystemer, hvilket er særligt vigtigt i Sydafrika på grund af hyppige strømafbrydelser (loadshedding).
Gæstehuset sorterer og genbruger en stor del af deres affald, og der lægges vægt på at minimere brugen af unødig emballage. Fødevarer til morgenmad og andre serveringer bliver i videst muligt omfang indkøbt lokalt og fra økologiske producenter i nærområdet.
Der er også fokus på at reducere vandforbruget, og gæsterne opfordres til at hjælpe med at spare, blandt andet ved at bruge håndklæder og sengetøj flere dage ad gangen, hvis det ønskes. Udover de miljømæssige tiltag arbejder La Fontaine også med socialt ansvar og støtter bl.a. lokale skoler og uddannelsesprojekter via sponsorater.
Personligt minde
Hyggeligt sted hvor alt ligger inden for rækkevidde. Jeg husker sporvognen rundt fra vingård til vingård som en sjov oplevelse.
